手打ち麺 やす田
手打ち麺 やす田
新大阪駅近くにあるラーメン屋さんです。
新大阪駅に用事があり、車でいく機会があったので近いので行ってみました！
専用駐車場はありませんが、近くに広いコインパーキングがあるので車でも問題ないです。
お店の外の看板メニュー！
店内はカウンター席のみですが、狭さは感じることなく、ゆったりした感じでした。
食券制度でなく、直接注文する感じ！
店内をひとりで切り盛りされていて、ちょっと忙しそうでしたが、凄く手際がいい感じでした！！！
お店の中でメニューを見ると・・・
看板のメニューがシンプルなだけかと思いきや、メニュー自体がシンプルでした。
悩む必要が無い感じのこのシンプルさ！
いいですね！ｗ
塩ラーメンと醤油ラーメンを注文！
塩ラーメンはあっさりした感じのスープですが、塩さがそこまで強くなく、ほんとあっさりした感じの中に旨味のあるスープでした！
醤油ラーメンは、鰹節が振ってあるだけあって、鰹節の香りがほのかに香る、これまたやさしいスープですが、コクがあって美味しかったです！
両方のラーメンには、お店の肝となる手打ち麺が使われており、
これが、かなりの太麺で、二郎系の麺みたいでした！
あっさりのスープに、
がつん！とくる麺！！！！
って感じで、独特な感じで麺はほんと美味しかったです！！！！
焼豚丼の小も注文！
甘い系でなく、醤油ベースって感じで美味しかった！
すりごまが凄くいいアクセントになってて、美味しさを倍増させてる感じでした。
シンプルであっさりを追求したような店で、新大阪による機会があって、あっさりとしたご飯にしたいときは、また行きたいです！
