鹿児島黒豚しゃぶしゃぶあじと立川店
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶあじと立川店（鹿児島郷土料理専門店）
立川に来て、散髪でお世話になっている方に教えて頂いたお店で、即行ってみました！
ホームページがあるのですが、店舗一覧に立川店が載ってないですが、お店のロゴは一緒で・・・
ちょっと謎ですが、とりあえず・・・リンク・・・
地下に入る感じでちょっとわかりにくいかな・・・
専用駐車場はなく、近くのコインパーキングを利用すれば車で来れますが、飲むと思うので基本電車などで歩いてきた方がいいかな！
立川駅の南口からすこし歩いたところになりますが、歩けない距離ではないかな！
今回、予約なしで早めの時間に行ったので、予約の合間で入店させていただきました。
人気店なので、予約して行く方が間違いないでしょうね！
店内は地下ですが、広々とゆったりした感じでテーブル席でゆっくりできます！
メニュー
紹介してくれた方から、店長さんが特徴的と聞いていましたが、理解できました！
はじめての来店と説明すると、お店のこだわりや、美味しい食べ方など、かなり素敵なプレゼンをしてくれました。
料理が出るたびにも、美味しい食べ方なども丁寧に楽しく説明してくれ、それのおかげもあって美味しく食べることができました。
まずは突き出し！
手作り感がありこだわりが感じられましたが、こういった物が自分はちょっと苦手でしたｗ
メインのしゃぶしゃぶです！！！
こだわりについては店長さんから説明を受けましたが、店内に案内も！
ポン酢やごまだれで食べない！
お出汁で食べるのが、この店の特徴！！！
ポン酢などの濃いもので、豚の旨味をごまかさず、薄味で洗練されたお出汁で本当の豚の味を味わってほしいという感じです。
お出汁には相当こだわりがあるようでした！
確かにおいしくて、普通に飲みたくなるお出汁で、飲みすぎないように注意されたのがわかります。
刻みネギもほんと相性よくて良かったです！
お出汁も美味しいので飲んだりして減ると、すぐに追加してくれるので安心です！
こだわりの手作り薬味をいれると、風味がでて良かったです。
しゃぶしゃぶのコースを選ぶ！
細かく店長さんが説明してくれるのでわかりやすい！！！
じゃぶじゃぶ以外のメニューも楽しみたいとの事で・・・・
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセットにしました！
見るからにおいしそうな肉が！
野菜をすぐに入れないとか、美味しい食べ方を店長さんがちゃんと説明してくれるので安心ｗ
お出汁で食べると、ほんと豚の味を感じることができ、超美味しかったです。
しゃぶしゃぶの概念がちょっと変わるましたね！！！！
そしてお勧めの鹿児島黒豚つくねも！
これが、ほんとふわふわで美味しかった！
ぜひこの店に来たら食べてほしい一品です！！！
そして、人気の手作りメンチカツも注文！
人気No1だけあって、うまし！
あっさり食べれる感じでほんと美味しかったです。
写真撮るのを忘れましたが、刺身も自信があるとの事で刺身の盛り合わせも頼みました。
その辺の寿司屋に負けない物を用意してるとの事で、刺身も絶品でした。
更に、梅酒も多数用意してるのも良かった。
いっぱいあるので、勧めを！って事を頼むと好みをきいてチョイスしてくれるのも助かりました！
料理もお酒類もたくさんあり、もっといろんな物が食べたかったです・・・
絶対また行きたいですね！
立川に来るときは予約したい！！！
また、大事な人をもてなすにもいい店だと思います！！！！
店長さんがいいんですよね！ｗ
ちょっとレトロな感じもあってよかったです。
しょうもない動画ですが、爪楊枝のギミックが良かったですｗ
