昔に、知り合いに誘われて奈良をポタリングした時に寄ったお店で、お気に入りで近くに行ったら必ず寄ってる感じです。
店の前にちょっとしたスペースがあるので車を停める事ができます。
久々に食べるとやっぱこの味！
と思え、美味しく頂けます(^-^)
普通の柿の葉すしは、鯖も酢でしめてる感じですが、やま十さんのは、塩気が強く塩でしめてるのかなぁって感じです。
その塩気が酢飯とマッチしてかなり絶妙で美味しいです！
正直、ここの柿の葉すしを食べると、他の有名どころの柿の葉すしじゃ満足できない感じになります(^-^)
鯖は酢でしめるのが本来であれば、ちょっと変わりダネ的な柿の葉すしになるので、酢でしめた鯖を期待してる方には合わないかもしれません…
が、ほんとにやま十さんの柿の葉すしは美味しいです！
お店からお土産として発送してくれますので、よく利用します。
かなりオススメの柿の葉すしです！
