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のど黒めし本舗 いたる


 


のど黒めし本舗 いたる

金沢市にある、のど黒めしの専門店?なのかな?
数店舗あり、居酒屋さんもやってるみたいです。

今回は、ランチタイムに行ってみました。

金沢といえばのど黒って事で、超人気店です。

店は少し奥まったところにありますが、真ん前にコイン駐車場もあり、車でも来店時も便利です。

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専用駐車場がないので、車で来るときはコイン駐車場を利用する事になります。

人気店だけあって、並ぶのが当たり前の様です。
システムもちょっと複雑で、11時から来店名簿に記入できる様になり、記入の早い順にオープン12時から入れるシステムです。

11時の来店名簿に記入するのも、10時半に行ったところ行列ができてました!

早めに並んで11時に記入したおかげで、オープンちょうどの12時に入る事ができました。

店内は広いのかな?
カウンター席に案内されました。奥まっていて広さがよくわかりませんでした。

メニューです。

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シンプルなメニューで、のど黒めしがメインですよね!

で、早速注文。
のど黒めしと、
のど黒出し巻き卵を注文。

薬味が先に登場。

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古風でおしゃれ!

次に、のど黒出し巻き卵が、

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出汁がたっぷりで、ふわふわで美味しかった!
のど黒の独特の出汁が美味しいのかな???
正直、のど黒の味がよくわからないので微妙でしたが、味がしっかりした美味しい出し巻き卵でした!

次に、出し汁が。

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のど黒めしが出てくるまで時間があるので、こういったサービスがあるのかな?
ありがたいですね。
普通に美味しい出し汁で、味わいながらゆっくり味わいました。

で、いよいよ!
のど黒めしの登場!

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釜に入って登場!

開けると・・・

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めっちゃうまそう!!!

見た目もかなりのインパクト!!!

釜から、しゃもじでお椀に移して、最初に出てきた薬味などを好みでかけて食べるのですが、
美味しい!
身もふわふわで炙り加減がちょうどいい!
本当に美味しかった。

食べていると、お茶漬け用の出汁がもらえます。
その出汁でお茶漬けに!

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出汁が意外と濃厚!
お茶漬け用だから薄い出汁をイメージしてたのですが、意外でびっくり!

でも、この濃厚な出汁が最高で、最高ののど黒のお茶漬けでした!
本当に美味しかったです。

全体的な感じはのど黒のひつまぶしみたいな感じですかね!
ただでさえ美味しいのど黒めしが、色々味変して食べれる、しかも全て美味しい!

人気店で行列がすごいのがわかる感じ!
並んで待つ価値がありありです。

また、金沢に行く機会があれば絶対もう一度食べたい!





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